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Les restaurants et les bars
Table de Matiéres
Le restaurant du Captain Oliver's
Le bar Iguana
Le Dinghy Dock, bar et restaurant
Quai Ouest, restaurant et bar
Le Yacht Club, Piano Bar
Le restaurant du Captain Oliver
Le restaurant du CAPTAIN OLIVER'S a été créé en 1982 par le restaurateur parisien Olivier Lange qui a mis en avant les fruits de mer, le poisson frais, la cuisine française et créole. Le restaurant à ciel ouvert est construit sur pilotis le long de la baie. Sous le restaurant se trouve un aquarium avec des requins, des tortues, des tarpons et d'autres animaux marins, que l'on voit au travers du sol en verre du restaurant.
Il y a aussi un grand vivier à langoustes, situé sous le restaurant.
Le samedi soir est le jour du prestigieux buffet de la mer du CAPTAIN OLIVER'S. Nous vous proposons une multitude de plats délicieusement préparés et agréablement présentés. Vous y dégusterez de la langouste, des crevettes, du poisson mais aussi des travers de porc, de l'agneau, du porc, du poulet, des salades et spécialités locales, des accompagnements de toutes sortes, des desserts et bien plus encore.
Un groupe musical caribéen vous accompagne durant votre dîner, et vous invitera à danser sur la piste située au centre du restaurant. Le dimanche un buffet "brunch" est proposé en plus du menu habituel.
Le restaurant du CAPTAIN OLIVER'S est ouvert tous les jours de 7h à 22h, pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. En plus de la carte, il y a également les plats du jour du midi et du soir. Du restaurant, vous avez une vue panoramique sur les yachts de la marina, l'océan et "l'aquarium humain". Pour votre plaisir, de l'animation musicale est prévue tous les soirs en haute saison et très souvent en basse saison.
Le bar Iguana
Le bar IGUANA se trouve juste à côté du restaurant et de la piscine. Il a une terrasse ouverte avec des paillotes et surplombe l'océan offrant une belle vue sur l'Ile de Saint Barthélemy. Vous dégusterez votre cocktail favori sous la brise rafraîchissante venant de l'océan.
De 16h30 à 18h30 le ?Happy Hour? vous invite à prendre deux boissons pour le prix d'une.
Le Dinghy Dock, bar et restaurant
Le DINGHY DOCK sur la marina est connu pour ses " Happy Hour " de 17h à 19h où vous composerez les cocktails de votre choix pour seulement 2 US$, ou dégusterez un grand choix de bières aux prix très interessant de $1.00 -$1.50. Ce bar de marins sert aussi les petits-déjeuners, déjeuners et dîners avec un choix de mets américains et des plats du jour.
Quai Ouest, restaurant et bar
Le Quai Ouest est situé sur la colline qui domine la marina. C'est un restaurant familial à l'atmosphère cosy et décontractée, où vous apprécierez la bonne cuisine, servie en terrasse, à l'ombre des parasols.
Le Yacht Club, Piano Bar
Le YACHT CLUB se trouve directement sur la marina ! Une ambiance musicale interactive est proposée par le pianiste-chanteur Nico qui vous invite à l'accompagner. Pour la satisfaction de tous nos clients, on chante ensemble en français, anglais, espagnol ou italien.
La liste est variée et couvre tout le répertoire, des tubes rétro aux derniers hits en vogue.
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